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南京怎样装修火锅店才能招来生意
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发布于2017-11-26
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在冬天的南京城可是说是处处飘着火锅的香气,南京江宁人吃火锅口味比较杂:目前做的不错的当然还是重庆成都外来的各种火锅,但是老北京的火锅还有本土的一些火锅店也有着比较高的市场占有空间,说到冬天的火锅除了食材可以随心搭配、口味可以自行调节的优点外,也有这明显的缺点就是火锅店的味道重,在火锅店吃完火锅以后身上或多或少都有着一股味道,另外火锅店的安全性也需要十分注意的。今天天圆装饰用这篇文章为您揭开想经营好一家火锅店装修上哪些地方是必须注意的,你若想做火锅行业,这篇文章应该对你很有作用。
现在以南京江宁、浦口、玄武、栖霞等几个区火锅行业的现状是一些店面排队消费、另外一部分的店面是门可罗雀。这难道没有原因吗?一方面肯定是每家的味道不同,食客的选择性出现偏差,另一方面食客去吃火锅已经不像以前单纯为填饱肚子,在价格差别不大的情况下食客选择的偏向是舒适有小资装修环境的火锅店,试想在不知道各家火锅店味道的时候第一眼是不是要从外貌上去区分呀(这和小伙子与小姑娘第一次见面是一个概念,高颜值、女神范肯定是更容易俘获小伙的芳心)说道火锅店的外貌那就的好好谈谈他的装修环境,这个事情南京装修公司-天圆装饰专业在行。
火锅店装修注意事项一:
咱们先解决一个难点问题:吃火锅味道重,这产生的原因无外乎有两种:1、火锅原本的配料味道就比较重,这一点需要从原料上去解决,不是天圆装饰的专业、咱们暂且不谈;2、空气的流通问题、涮火锅的味道随着食客的增加是越来越大,这个问题解决起来说难也难说简单也简单,天圆装饰认为这个只要在营业区域内涮锅的吊顶方安装新排风系统就能够解决。
火锅店装修注意事项二、
火锅店装修的主题,这是火锅店经营能否取得成功比较关键的一部。主题不是一拍脑袋就定下来的,需要根据火锅店的文化背景以及周围人群来进行定位的。这还要考虑到商圈建筑风格、火锅店的档次、地理位置、人群年龄等因素,好的主题可以帮你吸引大批的食客。
火锅店装修注意事项三:
这一点就谈火锅店的装修:火锅店简单的从形式上可以分为开放式、封闭式和折中式,开放式顾名思义就是全开敞装修风格,这类装修一般不设橱窗、不设计的隔断,
开放式火锅店装修:这类火锅店会将店面选址在比较繁华的街区,然后咋临街的位置设计全通透玻璃,不设计橱窗隔档、动线丰富,对顾客来说没有任何障碍。这种装修模式是多数火锅店正在做着的。
折中式火锅店装修:这种装修模式讲究欲拒还迎,进门有时橱窗倾斜配置配合着全玻结构的大门,内部设计通透性隔断,让顾客可以从店外直接看到店内的环境,说白了就是让你看的不清不楚勾起好奇心。
封闭式火锅店装修:这种模式天圆不在这里多谈了,因为这种模式过于封闭自己不利于烟气的排放,也不利于经营的宣传,天圆认为除了特殊主体的火锅店外封闭式面临的只有淘汰,这就像大清选择的闭关锁国最后落后消失。
火锅店装修注意事项四:
火锅店的安全问题是每年冬天都要上新闻的,哪里的火锅店着火了食客受伤了等等,其实果果店的安全问题可以分两个部分,一个就是电路、煤气管道施工的安全;另一个就是地面地砖防滑性以及疏散通道的安全,火锅比较油又会有水到地面,地面铺贴的地砖防滑性差有没有可能你正吃着火锅突然远处给你滑来一个美女,天圆建议地面尽量不要选择地砖,如果必要用地砖的话防滑性要放在第一位,光釉面的一定不能用。关于火锅店装修作为老板的您一定要对您的店负责,进行火锅店装修选择装修公司也要慎之又慎,当然关于这方面的问题可以直接咨询天圆装饰,我们时刻准备着为你分忧!
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